【中華そば】煮干と豚が織り成すスープと麺のマリアージュが素晴らしい石山通沿いのラーメン店【札幌市中央区南22西10】

◉2018/07/03/TUE ★ラーメンツバメ @冷煮干し中華そば ¥750

 

ここんとこずぅ~~~っと雨降りばかりで気分も滅入っちゃうね…。

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コレぞ蝦夷梅雨ってヤツだな。

だもんで、なるべく濡れずに移動出来て、尚且つしゃっこいヤツがいただけるお店……って事で脳内データをグルグルさせてみる…Ҩ(´-ω-`)

はいココ来た~( ω )ピコーン!

そしてコレ!!!

冷煮干し中華そばです(*^^)v

「えぇまぁ~胃に余裕があればソコも行こうかと…」等など世間話もボチボチしてますと、捌きもサクサク!っと、しゃっこいヤツの着丼です♪♩♬

バッス~~~ン!(๑•̀∀- )و

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シンプルだからこそ手を抜けない清いルックス♪♩♬

そして冷たいスープなのにも関わらず、鼻腔にガンガン感じるくらいの煮干の香りが立ち上がってる!!!

良い意味で煮干のエグ味を残しつつクリアな旨味を閉じ込めた冷たい煮干しスープは、本当に本気で秀逸!(灬º﹃º灬)♡

そこへ絡むプニンプニンな多加水手揉み麺の食感たるや、熱を加えて溶けだしたチーズのごたる柔らかさに滑らかな喉越しが、超〜〜〜絶に旨い!(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝) ンマッ~♡

柔らか肉感のチャーシュー♪♩♬

ジャシュっとした歯触りのメンマもいちいちンメェ〜なぁ〜( ̄¬ ̄)♪♩♬

いや〜、良き日&良き時間&旨しラーメン!

こうなったら雨降りで良かったんじゃね?っつ〜話になるよね(*^^)v

あ、あの会については不参加の方向で、ひとつ宜しくお願い致しますm(_ _)m

大満足っす♪♩♬

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

 

ラーメンツバメ

011-513-3100

北海道札幌市中央区南22条西10-5-1

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