【つけ麺】山岡家系譜の煮干しラーメン専門店で辛いつけ麺食べてみた【札幌市中央区南3西4】

◉2018/07/30/MON ★極煮干し本舗 狸小路4丁目店 @辛煮干し豚骨つけ麺/麺375g ¥930

 

しゃっこいヤツかつけ麺か…。

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どっちかが食べたいんだけど、どうにもコレが食べたい!ってのが思い浮かばない…。

そう言えば、濃いつけ麺は食べた事あるけど、辛いヤツは食べた事ないな…って訳で、コチラにやって来た(*^^)v

券売機にて辛い煮干し豚骨つけ麺麺375gをチョイス。

単に「大盛」っていうメニュー設定にして( )で麺量を表記してもいいんじゃないか?って思うのはオイラだけか( ̄▽ ̄;)

まぁそんな事はどうでもいいとして、ほぼ満席なカウンターの奥端に着席し、サービス券を手渡しまして「肉玉」TPコール!

バッス~~~ン!(๑•̀∀- )و

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些かメニュー写真とのギャップを感じますが、まぁこんなもんでしょう。

麺サイドには板海苔のみってのがシンプルで良し(*^^)v

だって、麺の上に具材が沢山あると食べづらい感じしね??

プリっとした食感の中太多加水麺……の中に、他のラーメンに使われていた残りがテボに入っていたのか?やたらと細くなった麺がチョイチョイ混在している(;・∀・)

ソレはいいとして、ピリ辛程度の辛味に豚骨ベースのとろみと煮干の香味がいい感じのつけ汁。

然しながら、ココは何食べてもスープの塩味が強いんだよね〜。

つけ汁サイドには長ねぎに荒微塵の玉ねぎと、かなり解れた状態のチャーシューにメンマがゴッソリ!

ソコへ無料でTPした肉玉入れたら、更にグダグダになってシモタ…(;・∀・) シッパイシタ

だもんで、麺を食べ切る前にスープ割投入。

あ〜〜〜、コンくらいの塩味が丁度いいやね(*^^)v

したけどスープ完汁したら相当な量の塩分摂取になりそうなので、美味しいんだけど少しお残ししちゃった…。

ココはやっぱし最初からスープ割貰っていただくのがベストな気がするな〜。

したけどお腹は満たされたので満足です!

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

 

極煮干し本舗 狸小路4丁目店

011-211-1104

北海道札幌市中央区南3条西4-20

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