【分け麺】ちょっと無理言ってユッケジャンラーメンを分け麺で出してもらいました♪【札幌市中央区南3西6】

◉2018/08/04/SAT ★焼肉亭サム @ユッケジャンラーメン分け麺冷盛Ver.+生卵TP ¥680 + 小ライス ¥100

 

遡ること約3週間ほど前の事。

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焼肉亭サムのシーモンと焼鳥サマサマで出会しまして、ユッケジャンラーメンを分け麺バージョンで食べてみたいとワガママを言ってみたところ、快く(そうでもないかな)OKをいただきましたので、試作なんかの期間があるかも…って訳で、ちょこっと時を経て訪問して来ました(*^^)v

だってさ、あのスープに冷たく〆た麺を付けて啜る…って考えただけで、絶対旨いに決まってるもの(*´﹃`*)♪♩♬

改めて話を聞けば、オイラが来るからって事で試作を何度かやってみて良い感じになったよ♪って訳で、めっちゃドキがムネムネ!!!

っつ~訳で、ユッケジャンラーメン分け麺冷盛Ver.生卵TPしてオーダー(*^^)v

バッス~~~ン!(๑•̀∀- )و

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なんだかパッと見スープカレーっぽく写るね♪♩♬

味噌の量を微妙に調整しているらしいんだけど、盛り付けはいつもの様に具材も綺麗に配置されてます(*^^)v

麺量はデフォだとちょっぴり物足りなく感じるので、こうやって食べる時は大盛り仕様がいいかもね( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

冷水でキリっと〆られた麺は艶ッツヤ☆*。

そいつをつけ汁に潜らせていただきます!( ̄^ ̄ゞ

そうか〜、麺を冷やす事で辛さが比較的柔らかくなるんだな………なんて思ってた矢先、ドンドンとジワジワと辛さが追っかけて来て、気付けば顔面汗ダク( ̄▽ ̄;) メチャウメー!!

いや〜〜こりゃ〜裏メニューにしとくのはかなり勿体無いなぁ〜(T^T)

1度つけ汁に潜らせてからの〜生卵にダイブさせていただくのも最高に旨い!(≧∇≦)/

麺を食べ終えて残ったスープを見つめてたら……フッと閃いちゃった!!!

ドボン&TKG食い(*´﹃`*)♪♩♬

ヨダレが止まらん!!!!!!

滅茶苦茶ウメェ〜〜〜!!!((*´゚艸゚`*))

もっと価格を上げてもいいので、またこうして食べたいなぁ〜(*´﹃`*)

そん時は麺3玉でお願いしますm(_ _)m

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

 

焼肉亭サム

011-231-2929

北海道札幌市中央区南3条西6丁目

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