【ラーメン】蕎麦屋なのに何故かラーメンが人気の昭和28年創業の老舗そば処【札幌市中央区南3西9】

◉2018/08/08/WED ★そば処 丸長本家 @野菜みそ ¥950

 

そう言えば2年ほど顔出してなかったなぁ~。

Sponsored Link

そうそう、前回訪問してから丸1年ほど公私共に色々とドタバタしていた時期だったので、会社の近場でご飯を食べる機会がめっきりっちゃったってのもあってね…。

っつ~訳で、ホントにご無沙汰しておりましたm(_ _)m

ん?!?!

暫く来ないうちに、またまた値上がりしちゃったんですね(T^T)

5年位前はデフォの正油&塩ラーメンは600円で、その後50円値上げして、更に……か。

このご時世だも仕方が無いっちゃ~ないよね( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

したけど此度は野菜みそが食いたくて、結果更に上の価格になっちゃったという件( ・∇・)♪

バッス~~~ン!(๑•̀∀- )و

Sponsored Link

この並々と注がれたスープの水面は現在ですね~♪♩♬

野菜は?!と一瞬思うのですが、ちゃ~んと下に隠れてるんです(*^^)v

それでは懐かしさ満点のスープを…。

最初は薄めに感じるスープなのですが、食べ進むうちにドンピシャになる塩梅と野菜の甘味が溶け込んでいるので、塩味の角も感じないんですよ(*´꒳`*)b

麺は多加水中太の札幌ではベーシックなタイプで、この手のラーメンでは基本中の基本ですよね♩♬

野菜に関しては、もやし30%のキャベツ70%位の割合なので、もっともやしを増やしてもいいんじゃないかな?と思えるくらいキャベツの比率が高い。

ニャシっと噛みごたえあるチャーシューもイイね(*^^)v

んで、この恐ろしいほど細く割かれたメンマは、一瞬エノキか?と思える仕様になってるのもココの特徴www

味変に一味唐辛子をパラリってのもめっちゃ合うんだよね~!

今月のオススメメニューも気になるけど、ラーメンじゃなくて蕎麦だからオーダーするのを戸惑うんだよね~( ̄▽ ̄;) ソバヤナノニナ…

大満足です!!!

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

 

そば処 丸長本家

011-241-0455

北海道札幌市中央区南3条西9丁目998 ICハイデンス1F

よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ

にほんブログ村












Sponsored Link

関連記事