【つけ麺】すすきので若者達が挙って訪れる人気ラーメン店【札幌市中央区南5西4】

◉2018/08/16/THU ★百戦麺磨 鬼武者 @辛醤油つけ麺/大盛 ¥980

お店が発信するインスタ投稿を見て、久々に訪問したくなったお店がある。

ってか、どの時間帯に行ってもガラガラに空いているって事がほぼ無いんだよね～(￣▽￣;)

っつ～事でコチラです！

前にも同じネーミングのつけ麺をいただいたのですが、なかなか腑に落ちた…というか美味しかった記憶があるので、またまた夏期限定の辛醤油つけ麺を大盛でオーダー♪♩♬

この日もちょうど2席分のカウンターが空いておりギリギリで滑り込みセーフでしたが、その後も耐えない後客で店内は大盛況！！！

値段がもっと安くて味も良いのに、いつもガラガラに空いているお店もあるってのに、この人気っぷりったらホントびっくりしますよね(￣▽￣;)

バッス～～～ン！(๑•̀∀- )و

シンプルな顔つきはオイラ好み♪♩♬

以前とは麺の切り番が違うのかな？ちょっとエッヂが効いているような気がするんだけど…。

ソレに、つけ汁から立ち上がる香りが明らかに以前とは違うタイプだってのがハッキリとわかる( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

うむ！やはり若干マイナーチェンジをかけて来た感のあるエッヂが効いたガチムチ食感の中加水太麺！！

そして香りから感じられた様に、魚のアラを使用している様な魚介感に豚骨を合わせたような味わいのつけ汁は、辛さ程々で妙にクセになる感じのスープだねぇ〜☆d(´∀｀*)

そしてつけ汁の椀からは、ちょっとリッチなカレーに入っている様な大きく角切りにカットされたチャーシューがゴロゴロ！！！

味玉の味や火入れも丁度いい(*^^)v

麺食後は言わずもがなの割スープをお願いします！

つけ汁の塩味が高めなので、全部投入してドンピシャな塩梅(*^^)v

っつか、絶対コレって魚のアラ使ってるよね？！？！

どこから感じるんだろ？……と探り探りスープ割りを飲み進めていると、明確な答えが出る前に気が付けば全部飲んじゃってた(；・∀・)

ちょいとばっかし化学の力が強い気がしますが、オイラ的にはモーマンタイ♪♩♬

っつか、かなり気に入っちゃいました(*^^)v

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

百戦麺磨 鬼武者

011-521-0264

北海道札幌市中央区南五条西4-4 サンヨービル弐号館 1F

よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m↓↓↓


にほんブログ村