【ラーメン】火曜定休の臨時開業でいただける限定！その名は背脂祭り！！【札幌市豊平区月寒東5】

◉2018/08/28/TUE ★らーめん 心繋 @背脂醤油/大盛 ¥900

さてさて、関西から来たバラのオジサンMAKOさんとの１×１対決当日！！

普段は定休日である火曜日に、臨時開業で限定メニューを出しているって～んだから、ラウンド前の腹拵えにつっちーと共に行ってきましたよ(*^^)v

オープンシャッター4人目で到着するやいなや、すぐさま店内へご案内♪♩♬

そうです、この日はその名も背脂祭りの日☆d(´∀｀*)

2年前に背脂煮干をいただきましたが、その時の感激ったら今の今でも鮮明に覚えているほど、脳にスコーンと来ましたからね！( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

って事で、オイラは背脂醤油の大盛を背脂大で、つっちーは背脂味噌の背脂中を夫々オーダー♪♩♬

バッス～～～ン！(๑•̀∀- )و

キタ━(ﾟ∀ﾟ)━コレ♪♩♬

粒子細目な背脂を纏った水面は、一見すると味噌ラーメンなの？と思っちゃうほどに、たっぷりな背脂で覆われており、ベースになっているスープがどんな色をしているのかが分からんモネ！(ﾟДﾟ) ｽｹﾞｪ

やや甘めに感じる背脂たっぷりなスープは、食べ進むほど不思議に脂っこさを感じなくなり、寧ろソレそのものが無い方が物足りなさを感じるのではないか？って位に口や胃にスンッと馴染んでいくのよね～♪♩♬

んで、ヴァルンヴァルンな啜り心地の平打太手揉み麺がアホほど旨い！！！(*´﹃｀*) ｳﾒｰ！！！

確実に前回いただいた一杯を余裕で超える旨さです！！！

肉感がギリで保たれた味入れの良いチャーシュー♪♩♬

メンマもネギも、全てがこの一杯に必要不可欠なアイテム！！！

この後のラウンドでお腹壊しちゃったら大変だな…とスープ完汁は避けましたが、そんなでもなければコイツにライスダンクして食べたかったほどスープを残すのが名残惜しかったっす(T^T)

次は何時ありつく事が出来るんだろう……。

したけど大満足でした(*^^)v

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

らーめん 心繋

011-856-5516

北海道札幌市豊平区月寒東5条8-5-12

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