【焼そば・中華料理】麻&辣のバランスが絶妙なクラッシュ麻婆の発汗力が凄い!【札幌市中央区南3西6】

◉2019/01/25/FRI #029 ★中国料理もみぢ @麻婆焼きそば ¥850 Otherwise

実は既に3度目の訪問になるんです。

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前回来た時は写真などは一切撮らず、食事とお喋りに集中してましたからねwww

って事で、狸小路市場内に昨年末オープンした中国料理もみぢさんです(*^^)v

まだ未食のメニューが結構あるので、全制覇するまでは結構な道のりになるな~( ̄▽ ̄;)

なかなか1人で来る感じにもなれない雰囲気だしね。

したけど気になっていたメニューがあるので、早速オーダー!

一品目はセロリとガツの炒め物

食感ががシャクっとしていて歯切れもいいガツに、火入れしたセロリの香ばしさが良く、ニンニクの味入れも風味豊かで実に旨い(๑´ڡ`๑)♡

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んでお目当ての麻婆焼きそば

運ばれてきた瞬間から山椒のいい香りが立ち上がる一杯は、麻(痺れ)と辣(辛さ)のバランスが絶妙な麻婆餡で、わざとクラッシュさせた絹ごし豆腐が軽く焦げ目を付けた麺に絡まり、超絶旨い!!!(๑º﹃º๑)

ジワジワと辛味が後追いして来るので、食中から顔面汗ダクになるヤツ…だけどね(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

っつか、ココで麻婆豆腐は絶対食べた方がいいね(*^^)v

最後はチャーシューまん

4人分に割ってもらっていただきましたが、具材になっているチャーシューに五香粉の香りがついており、その香味の鼻抜けが実に清々しいですね♪♩♬

中華そばも気になるし、トマトタン麺も食べたい!

…ので、今度は1人で来て食事に専念したいと思います( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

中国料理 もみぢ

北海道札幌市中央区南3条西6-10 狸小路市場内

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