【ラーメン】摩周湖の如き澄んだスープの端麗系塩ラーメンです!【札幌市中央区南3西8】

◉2019/03/06/WED #068 ★ラーメン薫薫 @蒙古のしおラーメン ¥600

なんだろ?

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去年も今頃来てるんだな…。

この時期になったら食べたくなるんだろうか?ココのラーメンが。

さてと、どの塩にしようかな…。

蒙古のしおラーメンに決定!

ラーメンの前にゆで卵のサービス有り。

板東英二バリにゆで卵が好きなオイラには超ありがたいサービスです(*^^)v

ムキムキしまして~

半分に割って待機。

バッス~~~ン!( ^罒^ )v

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いつもの如く澄んでて綺麗な水面だこと。

ラードで野菜火入れして火柱ボーボー系のラーメンでは出せないクリアなスープ♪♩♬

白濁系も端麗系もどっちも好きなんだけど、夫々のいい所があるからね(*^^)v

女性に例えるならスレンダーで派手目のファッションは絶対にしないタイプ…って感じかな?(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

どこまでもスッキリとしていて引っ掛かりのないスープ♪♩♬

やや細めながら加水高めな事もあり、ビッ!っと締まりを感じる麺!

無骨でゴリッゴリだけど厚みがあって味わいのあるチャーシューも実に美味い(*^^)v

あ、そうそう……サッポロ一番塩ラーメンよろしくな白胡麻スリスリも忘れずにね(^q^)

前にも思ったんだけど、どの辺が「蒙古」なのか?…は正直いって分かりませんでしたが、デフォの潮ラーメンよりも完食完汁しても不思議と罪悪感を感じませんでしたね( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

もしかしたらソレそのものが「蒙古」なのかも知れませんね(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

ラーメン薫薫

011-219-8186

北海道札幌市中央区南3条西8丁目

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