【ラーメン】クリアな水面に生姜のアクセントが旨いクラシカルな一杯！【札幌市中央区南5西3】

◉2019/04/16/TUE #107 ★ラーメン信月 @しょうがラーメンしお ¥820

映画を観終わって一杯軽く引っ掛けて帰ろうかな〜なんて思ってたんですけどね。

帰り道すがら、チラッと横目に入ったのがコチラ。

っつか17:00前からオープンしてるのね(；・∀・)ｼﾗﾅｶｯﾀ

っつ〜訳で並びも無いことからスルリと吸い込まれる。

オーダーはかなり久々に、しょうがラーメンしおをチョイス！

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

摩周湖の如き透明度のスープに生姜の香りが堪りません！

早速いただきましょう。

先ずは生姜を解かずにクリアなスープのみを味わいますが、コレだけでも十分な旨味が口いっぱいに広がりますね〜(^q^)

んで生姜を解いて全体的に広げまして再度スープをいただきますと、擦った生姜の鮮度が良いのか苦味などは全くなく、程よい辛味と生姜特有の香味が鼻腔を抜けて何とも清々しい気分になりますね〜♪♩♬

麺は一柳製麺の多加水中太縮れタイプで、プリっとした弾力感が実に旨い(*^^)v

クラシカルな具材達も、このシンプルな一杯には欠かせないアイテム！

生姜のパワーで体温も上がりポカポカ状態で完食完汁の〜ALLフィニッシュ♪♩♬

次は天理系っぽさが旨いスタミナラーメンの正油にしよう、そうしよう☆d(´∀｀*)

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

ラーメン信月
011-533-4844
北海道札幌市中央区南5条西3丁目 N･グランデビル（旧･第4グリーンビル）1F

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