【ラーメン】何もかもが贅沢際なりないコラボ限定でした!【らの道北海道 Scramble~極光~】

◉2019/04/29/MON #121 ★麺屋169 x 麺屋すずらん @C’mon Rock You!!(北海あいがもとシャモロックの白湯そば)¥1000

ここんとこ、ラーメンのイベント等には訳あって成る可く顔を出さないでいたんです。

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だけどこの日のコラボだけは是が非でも食べてみたい!

そんな願いが叶いまして、昼前からの行列も一旦落ち着いた頃、まだ提供出来ますよ〜ってお知らせを受けまして、満を持して行って参りました(๓´˘`๓)‎

入店しまして前金で¥1000支払い、カウンター奥に着席。

この時間にココに居るのも不思議だけど、カウンター内には麺屋169の伊藤店主に、ホール係が麺屋すずらんの鈴木店主という布陣がなんとも贅沢な光景!!!

見事な捌きで早々に着丼♪♩♬

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C’mon Rock You!!(北海合とシャモロックの白そば)っスな(*^^)v

具材の整った盛り付けと彩の良さが光ってますね〜(^q^)

早速いただきましょう。

モンマリと柔らかな口当たりのスープは、合鴨出汁の香味と鶏の旨味が見事に調和していて、スープを飲む蓮華が止まりません!!!

合わせる麺は加水低めの博多麺までは行かずともその体を醸すスタン!っと歯切れのいい食感が実に旨い♪♩♬

具材には柔らかな鴨肉のローストに柚子の香りがホンワカとする鴨つみれ、火入れがドンピシャなチャーシューに厚切りなのにサクっと噛み切れるメンマと、一つ一つが超贅沢な仕様でした(*´﹃`*)

んで途中からの味変に、我儘言って黒マー油と赤マー油を夫々少しづつ入れてもらいました!

黒マー油の方は、ニンニクの焦がした風味が加わってスープに奥深さが出ますね♪♩♬

赤マー油の方は、ピリッと辛いアクセントが後押しして来る感じがGood!!

食べ終えると丼底には……。

まさかのこの丼だったというサプライズ(T ^ T)

何もかもが贅沢際なりないコラボ限定の一杯でした!!!

大満足です(*^^)v

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

麺屋 すずらん
011-512-3501
北海道札幌市中央区南5西4

麺屋 169
090-8709-9666
北海道札幌市中央区南16条西9丁目1-1 松名ビル1F

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