【つけ麺】富良野から札幌北区へ支店を出した美味しいラーメン屋さん!【札幌市北区北18西5】

◉2019/05/23/THU #135 ★らぁめん支那虎 札幌店 @つけめん醤油 ¥950

この日は仕事を半ドンで終わらせ、夕方から映画を観るのに愛人3号で札幌駅方面へ。

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したけどまだまだ時間に余裕があるな…。

って事で、チョイと足を伸ばして北18条にOPENしたコチラへ初訪問(*^^)v

通し営業ってのが有り難い♪♩♬

通常ならば券売機左上の法則で…って事になるんだけれども、どうも最近つけ麺づいちゃって、メニューチョイスはつけめん醤油にしてみました!

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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つけ汁は醤油っぽくない淡い色合い。

んで麺サイドの方は、具沢山な盛り付け+‪αで黒褐色なタレがかけられています。

このタレがこのメニューの特色なのでしょうね!

では早速いただきましょう。

なるほど♪♩♬

この黒褐色なタレ、憶測ですがチャーシューを仕込んだ時の醤油ダレかと思われまして、平打ち麺にこれでもかって〜くらい絡みまして、直に味わうとかなり甘めですが、つけ汁に潜らせていただくと、その甘さが緩和されてちょうど良くなる……って〜計算なんですな(*^^)v

炙りが入って味わい深いチャーシューに食感のいいメンマ、カット少なめなキクラゲとナルト、そして中程から温玉を麺に崩し混ぜていただくことで、黄身のマイルドさが加わり、2度〜3度と味変出来る楽しさもありますね♪♩♬

最後はしっかりとスープ割りもいただきます!

和の出汁が効いたスープ割りで、コレまたなんとも美味しいわ〜(*´﹃`*)

既につめたいメニューも提供中っぽいので、外が暖かいうちにまた来たいなぁ〜♡

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

らぁめん 支那虎 札幌店
北海道札幌市北区北18条西5-1-7

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