【ラーメン】辛痺&背脂チャッチャ系の二本柱で挑む深夜型ラーメン店!【札幌市中央区南6西4】

◉2019/08/09/THU #208 ★大魔王 @閻魔醤油らーめん+ニラ増し ¥980

やたらと記憶に残る看板が目印のお店。

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ソコはソレで以前のお店は閉店したんだけど、そのまんま看板残してリニューアルしたのがコチラ!

大魔王さんです(*^^)v

辛痺系のラーメンがメインのウリっぽいんだけど、環七背脂チャッチャ系もセカンドに置いているという、バリエーションに飛んだメニュー構成♡

そんな中でも、味噌がトップにあるメニューなんだけども、オイラ的には醤油スタートかな。

って事で、閻魔醤油らーめんを刺激標準で、更にニラを増してみた!

あ〜でもない…こ〜でもない…っつ〜世間ばなしを厨房内のH氏と語りながら、ラーメンの提供を待ちます。

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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理想的なニラ増しルッキング♪♩♬

白髪ネギも最初からスープに浸かってないし、何度も言う様ですがニラの増し方が素晴らしい!!

早速いただきましょう。

辛味痺れ共にそれほど強くなく初心者向けの刺激は、無駄に汗をかくオイラには丁度いいレベルで、醤油だれの塩味もドンピシャ(*^^)v

そこへ合わせる麺はムチッとした食感が旨い全粒粉入りの中太縮れタイプで、スープとの相性もバッチリ♡

増したニラの香ばしさも食指に拍車をかけ、気が付けばあっという間に完食完汁のオールフィニッシュ!!!

次は環七背脂チャッチャ系を食べてみようと思います(*^^)v

大満足っす!

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

大魔王
北海道札幌市中央区南6条西4丁目11 Cビル1階

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