【ラーメン】ペースト寄りのトロ〜リスープと麺の相性がバツグンです!【千葉県船橋市本町4-41】

◉2019/10/01/TUE #248 ★麺屋あらき 竈の番人 戯拉戯拉 @極旨ラーメン黒 ¥750

もっぺんで美味しい鉄板焼きを堪能した後は、オイラだけ1人別れて船橋南口方面へ。

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実を言いますと、催事初日からスニーカーの右足内部が謎のビチャビチャ状態で、6日目まで我慢したのですが、とうとう両足ともにビチャビチャになってしまい、靴を買いにドン・キホーテまで行ってきました(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

その帰り道縋ら、気になっていたラーメン店に入ってみた。

ウナギの寝床の様な狭っっっい店内なのですが、ワンマン営業ならばこの位のスペースがベストなんでしょうなぁ〜♪♩♬

オーダーは極旨ラーメン黒

ガッツリ系の豚骨魚介…ってのが前情報にあったので、マー油がソレには合うんじゃないかな〜と思いましてね〜。

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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オイラが思っていたモノを軽々と超えたルックスと芳ばしいマー油の香り!

具材の在り方を見ると家系っぽいノリがあるけど、ソレとはまた別でしょうな( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

早速いただきましょう。

かなり粘性のあるトロ〜リなスープなのですが塩梅はソコソコで、煮干しの旨味先行で動物臭い感じも無く、マー油のほろ苦さがオイラ的にドツボ!!!

麺は家系にある様なタイプの中太でワイルドな啜り心地が良いタイプで、粘性あるスープにはドンピシャっすね♪♩♬

チャーシューはちょっとペラい感じでしたが、板海苔とほうれん草がこのスープによく合うね〜(*^^)v

ここに来てこの手のラーメンが食えると思ってなかったな〜!

ってか全く前情報を仕入れてなかったんだけど、麺屋あらきさんって全店こんな感じのラーメンを出すんだろうかね?

お腹いっぱい大満足!

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

麺屋あらき 竈の番人 戯拉戯拉
050-5594-5536
千葉県船橋市本町4-41-29

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