【ラーメン】酸味と辛味が融合するアジアンテイストな一杯！【札幌市中央区南3西7】

◉2020/01/22/WED #010 ★羊と中華 ヤンボウ @ヤンタメン ¥770

実はずっと気になってたお店があったのね。

そのお店が、なんと狸小路7丁目に移転して来たのを知りまして、お昼時に訪問してきましたよ♪♩♬

ランチタイムは11:00〜16:00まで営業という有り難さもいいですね！

っちゅう事で、NOODLEメニューからヤンタメンをチョイス。

スタッフさんも女性のみならば、来店客も90%以上が女性客という、オイラが若干浮き気味になっちゃう位のシャレオツなお店ですな(´ヮ｀;)

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

ネーミングからすると担々麺的なヤツなのかと思いきや、実にシンプルなルックスですね〜♪♩♬

アジアンチックな独特の香りも良い感じ！

早速いただきましょう。

久々にスープ1口目っから衝撃が走ったね！！！

山蒼子とかいう香辛料の風味がレモンその物の様な酸味があり、同時にジンワリと口内を刺激する辛味が実に爽やかで、合わせる麺の啜り心地やモチっとした食感も旨い(^¬^)♡

具材の羊肉ミンチの特有な旨味に、モヤシやキクラゲのシャキっとした歯触りもGood！

時折感じるクミンの様な香味使いも実に上手だなぁ〜♪♩♬

いや〜この手のラーメン、初めていただきましたわ！！！

酸辣湯的な要素もあるし、レモンラーメン的な爽やかさも供えた一杯♪♩♬

大満足っす(*^^)v

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

羊と中華 ヤンボウ
011-218-2008
北海道札幌市中央区南3条西7-5

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