【ラーメン】マイナーチェンジして帰ってきた味噌らーめんを食す!【札幌市中央区南3西7】

◉2020/02/20/THU #035 ★らーめんサッポロ 赤星 @味噌らーめん ¥800

サロンワークで予約に空きが出たので昼飯タイム。

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街中で今年に入ってまだ未訪問の所あったっけかな?

とか思ってたんだけど、サロンにすぐ戻れる方がいいかな…って事でコチラ!

店頭の貼り紙を見て「おっ!」ってなったんだけど、券売機を確認して味噌らーめんがある事に気付く(*^^)v

後に確認した所、前回口にしたのが2013年の事だから、約7年振りになる訳かぁ〜。

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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おっと!!!

以前いただいたスタイルとはかなり違いがありますね〜。

※ちなみに、2013年ver.がコレ↓(味噌らーめん+赤玉)

早速いただきましょう。

以前は白味噌ベースのスープだった気がしたのですが、此度は合わせ味噌っぽい感じがあり、わりと味噌ダレが全面に主張して来るタイプですね。

合わせる麺はいつもの感じで、スープとの相性も悪くないですよ〜♪♩♬

んで具材には、定番のチャーシューや味玉に岩海苔などの他に、見慣れないペースト状の物が乗っかってますな。

コレが何かって〜と野菜類を微塵にして団子状態にした物で、コイツを溶きこんでいただくことにより、ニンジンやタマネギ等から出る野菜の甘味が溶け出して、味に奥行きが出るっちゅう味変アイテムだったんですね〜(^¬^)♡

からの〜さばにんにく粉♪♩♬

大匙2杯投入して更なる味変( ^罒^ )v

ちょっと味が濃くなりすぎた傾向にあるけど、ソレでも十二分に満足っすわ!

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

らーめんサッポロ 赤星
011-272-2065
北海道札幌市中央区南三条西7-7 狸小路商店街

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