【冷めたいアサリ塩SOBA】貝出汁のほろ苦さと旨味が堪らん!【札幌市豊平区平岸3-9】

◉2020/06/23/TUE #157 ★和出汁中華SOBA 山わさび @冷めたいアサリ塩SOBA/大盛り ¥950

2日連続ゴルフはやめよう…。

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とか思ってたのに、また行っちゃったよね(^-^;

午後スタートなんで、その前に腹拵え。

初訪問でしたが、この日の気温が高かったのもありまして、冷めたいアサリ塩SOBAの食券を購入しまして麺大盛りに出来るかを確認し、OKが出たので100円追加(^-^)v

なんせかんせ、年がら年中冷たい麺が食いたいオイラですので、こういうメニューがあるのってめっちゃ有難いんですよ♪♩♬

シャッター訪問でしたので差ほど待たずにラーメンがサーブ!

バッス〜〜〜ン☆d(´∀`*)

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なんとも爽やかなルックスですね〜!

崩してしまうのが勿体ない気がしてくるよ(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

したけど食べますよ〜♪♩♬

アサリが持つコハク酸のほろ苦いくこ旨味に後味スキッとした塩味のバランスが良く、同時にオリーブオイルの芳ばしさも加わって、頗る旨いね〜(´﹃`)♡

ツルパツっとした加水高めの中細麺もアサリ出汁のスープに合ってますなぁ〜!

具材には鶏の解し身にプチトマト、んで当然の如くアサリが貝がらごと入ってます。

途中にレモンを箸とレンゲで潰しながら酸味を加えて行く事で爽やかさ倍増♪♩♬

久々のスープ完汁で大満足!!!

他メニューも沢山あるので、次来る時は何にしようか迷っちゃうなぁ〜。。。

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

和出汁中華SOBA 山わさび
北海道札幌市豊平区平岸3条9-9-18

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