札幌市南区石山エリアにある丸鶏庵が源流の遠軽の麺が美味しいラーメン店 『しんぼる』

◉2016/10/25/TUE @しんぼる黒正油 ¥690

本年度、本気のラストコールで寒い中ゴルフに行ってきましたよ( ̄▽ ̄;)

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したけど、途中から天候に恵まれまして、案外ポカポカなラウンドで楽しめました(*^^)v

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んでラウンド終わりの腹拵えに、南区にある『しんぼる』さんに初訪問♪

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元々は西区にある『丸鶏庵』が源流のラーメン店で、その流れで言うと中央区の昭和ビル地下にある『切田製麺』も同じっすよね?

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入店すると、直ぐ左の券売機とご対面…。

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何がいいのかわからないまま、トップメニューの『しんぼる黒正油』にしてみました。

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食べ手から云わせていただくと、券売機前に写真付きのメニュー表があると助かるなぁ〜(・_・;)

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そうこうしているうちにラーメン着丼!!!

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低音調理された様なクンピーなチャーシューがドカンっと鎮座した面持ちの1杯♪♩♬

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ちょいと丼が小さいですがコレで690円ならば、なかなかのコスパっすよね(*^^)v

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しかもこのチャーシューが良い感じにジューシーで美味しいんです♪(★,,’З’)b

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黒いスープは見た目よほど塩辛く無く、どちらかと言えばニンニクが前面に効いてくるサラリとしたテイスト。

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そこへ絡む遠軽にある切田製麺所のコチパツ食感の麺が何とも旨いんだよね〜٩( ´ω` )و

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最後に気付いたのですが、丼底に残った炭の様なもの…。

あ〜、正油の黒さもあるけど、この残りの炭っぽい正体は「マー油」だな((・・*)

だもん、ニンニク的な香りがファーストインパクトで強く感じたんだねぇ〜♩♬

とっても美味しくいただきました!!!

ご馳走様でした٩( ´ω` )و

 

しんぼる
011-593-5000
北海道札幌市南区石山1-6-1-21

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