【袋麺】明星の酸辣湯麺を色々アレンジして食べてみた【明星食品株式会社】

◉2021/02/11/THU #036 ★明星食品株式会社 @中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺 ¥150

そういえば、去年末に近所のツルハで買った袋麺の存在を忘れてたな…。

って事で、此度も袋麺アレンジ！

5食パッケージとかじゃなく、バラ単品で購入出来るのは良いんだけど、他社の袋麺よりもややお高め価格設定の明星中華三昧シリーズ。

生椎茸に細切りたけのこ、自作煮豚と長葱をカットしてセッティング。

麺を茹でている間に、鍋に丼1杯分の水を沸騰させ、袋麺の液体スープと粉末スープを入れる。

そこへ生椎茸と細切りたけのこに自作煮豚を投入。

んで、もうひとつ準備していた溶き卵に絹ごし豆腐2/1丁を賽の目に切って合わせておいた物を、先に煮立たせておいたスープと具材に溶き入れる。

豆腐が崩れないようにガチャガチャ掻き混ぜず、隠し味程度にポッカレモンをチョイと投入し、水溶き片栗粉でトロみ付け。

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

麺柔め仕上げにしたかったので、正規の茹で時間よりも30秒程長めに茹でて麺を丼に移したら、仕上がった熱々あんかけ酸辣湯をぶっかけて葱を盛り付け出来上がり♡

今回は辛さ控えめにしたかってので、後掛け辣油等はしませんでしたよ。

早速いただきましょう。

ベースになるスープが酸味や辛さ優しめなので、後入れのポッカレモンの酸味がドンピシャにヒットした熱々あんかけスープ♪♩♬

チョイ柔仕上げの麺は、スープの絡みや適度な歯応えがあり、袋麺のレベルでは考えられない程のクオリティですね(^-^)v

んで具材にしたアレやコレも、これだけで一品になりそうなほどスープとマッチしてくれて大満足！！！

っつかココに白飯あったら、大至急ぶっかけて食ってたに違いない程に旨い♡♡♡

次回はちょこっと多めに辣油を追加して食べてみようと思います(^-^)v

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

明星食品株式会社

明星 中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺

ツルハドラッグ 南8条店

よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m↓↓

にほんブログ村