【蕎麦】新得産まれな半生蕎麦の太麺をざるそばスタイルでいただきました【瀬戸内商事】

◉2021/03/22/MON ★瀬戸内商事 @半生蕎麦/太麺

かれこれ20年近くお付き合いのある友達件お客様からの頂き物。

新得の半生蕎麦！！！

しかも太麺って、めっちゃ嬉しいね♡

この太麺をざるそばスタイルで食べたかったので、12～13分程茹でて冷水で〆る。

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薬味として、自作ニラキムチと長ねぎにチューブわさびと山わさび、序に実家から貰ったホッキ松前漬けを小鉢に装いセッティング。

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

なんなら後5分位茹でても良かったかな〜と思える程のガチムチな太麺蕎麦！！！

したけど、これはコレで楽しめそうだな♡

早速いただきましょう。

バルンバルンに口内で暴れまくる太蕎麦( ・∇・)

噛み味わえば、ジワっと広がる蕎麦の香味が鼻腔に抜けて、喉越し重視な細麺には無い素朴な旨味と、蕎麦自体の膨よかな味わいを感じられて、実に旨い！！！

色々と薬味を添えて楽しんだ食べ応えある太麺でしたが、あまりの美味さに200ｇなんてあっという間に食べ終えちゃいました( ・∇・)

細麺もいただいたので、今からその差がいかなる物なのかが楽しみでなりません♪♩♬

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

瀬戸内商事
〒081-0031　北海道上川郡新得町西一条南5丁目17-2
0156-64-4313

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