札幌市東区伏古エリアにある旭川系ラーメンがウリのラーメン屋さん 『橙ヤ 札幌伏古店』

◉2016/12/07/WED #225 @ホルモンらーめんしょうゆ白 ¥900

東苗穂8条から伏古2条まで徒歩。

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遠いね〜^^;

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本当はその途中にあるラーメン屋さんに行く予定だったのですが、まさかの閉店&焼肉屋さんに大変身してました…。

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したけどコチラにも1度も来たこと無いからな〜。

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すすきのに『橙ヤ』があった頃には、わりと頻繁に通ってたんですが、無くなっちゃったしね。

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って事で、旭川にある『ひまわり』さんリスペクトの『モルメン』よろしく…な『ホルモンらーめん』を白醤油味でオーダーしてみました!

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白醤油味だと、見た目ホルモンの存在感が薄れるね^^;

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したけど『橙ヤ』さん特有のニンジンの千切りが乗った立体感あるルックスは現在!!!

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ゴマのいい香りもコチラならではなのよね(*^^)v

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ベースにある魚介の旨味と塩梅のいいスープが既に旨い♪♩♬

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ちょっと硬めの茹で加減の麺は、後半にかけてスープの旨味を吸って来て、柔わ旨食感になるのが好きd(‘∀’*)

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スープの色に隠れているけど、柔わフワなホルモンもたっぷり乗っかってるしね(*^^)v

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いやいや、コリャ〜旨いっすね♪♩♬

今度は辛味噌的なヤツでホルモンらーめんを食べてみたいと思いました!!!

ご馳走様でした٩( ´ω` )و

 

橙ヤ 札幌伏古店
011-789-3737
北海道札幌市東区伏古2条3丁目3-10

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