【札幌グルメ】あっさり&さっぱり&細麺ベースのつけ麺を食べるならココ!【らーめん北熊】

◉2021/04/29/THU #097 ★らーめん北熊 @つけ麺 正油 ¥950

最近、暖簾かかってるの見かけないけど、昨今の事態で休んでるのかな?

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この時(1ヶ月前)はまだ夜から朝まで営業してたんだけどね。

って訳で、自宅からテクテクと徒歩で訪問。

お目当ては、つけ麺正油っす(^-^)v

先客無しの後客2名で、朝でもそれなりに需要がある事を知らしめる希少なお店である事は確か。

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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コレコレ♪♩♬

以前、元祖つけめんほそ川で提供されていた様な、あっさりしたタイプのつけ汁に細ストレート麺スタイルのヤツ♡

早速いただきましょう。

一風ひやむぎを彷彿させる様なしなやかで滑らかな麺。

醤油だれがビッと効いた支那そばベースのつけ汁に潜らせて、細麺をズズっと一気に啜る(^-^)v

麺サイドに乗っかっている具材は、早めの段階でつけ汁に浸して温めてからいただきます。

最後は蓮華に1口分だけ麺を取り、卓上の辣油でセルフチューニングして楽しみます♡

割スープも貰えるのですが、そのまま飲んでも塩っぱくないつけ汁なので、8割ほどいただいて終わりにしました。

ちょっと最近塩分摂取し過ぎだので気をつけなきゃね( ̄▽ ̄;)

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

らーめん北熊
011-533-8728
北海道札幌市中央区南6条西6丁目 エスエービル 1F

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