【袋麺】旭川の製麺屋だからこそ出来る再現性と美味しさの乾麺です!【藤原製麺株式会社】

◉2021/05/01/SAT #099 ★藤原製麺株式会社 @らーめんや天金 旭川醤油 ¥175(税抜)

ラルズでみっけた袋麺。

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どんなもんなのか、試しに買って食べてみました。

いつものように2袋いっぺんに調理。

製造元は旭川の藤原製麺という事なので、乾麺に関しては間違いない美味しさがあるので、必然的に期待大(^-^)v

具材に自作ブタ肩ロースグリルに味玉半分と、板海苔に万能ねぎを準備。

麺の茹で時間は表記で4分なので、表記通りに茹でてみます。

大きめな丼を用意し、添付されているタレを1袋半投入後、別で沸かしておいたお湯を注ぎ麺を投入したら、具材を盛り付けて完成。

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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旭川ラーメンの特徴をかなり高く表現されている様に思える香りですよ♪♩♬

盛り付けの善し悪しに関しては、自作なのでご勘弁をm(_ _)m

早速いただきましょう。

豚骨がメインに感じ取れる口当たりの柔らかいスープ。

そこで、ふと思いたちまして、自作の煮干油を多めに回しかけてみました。

すると、煮干しの香味がベースのスープと見事にマッチして、めっちゃ旨い事に♡♡♡

藤原製麺オリジナルの生麺を2日かけて乾燥させたという乾麺も、旭川のソレ!って感じで実に美味しいですね〜☆d(´∀`*)

自作の豚肩ロースや味玉に関しては、ご想像にお任せしますね( ・∇・)

コリャ〜旨い袋麺ですな!!!

再購入決定なヤツっス♡

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

藤原製麺株式会社
0166-26-5485
北海道旭川市9条通14丁目左10号

らーめんや天金 四条店
0166-27-9525
北海道旭川市四条通9丁目1704-31

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