札幌市東区北47条東8にある2016年ハナタレナックス東区キングオブラーメン 『麺や 亀陣』

◉2016/12/31/FRI #236 @煮干薫る油そば+スープ ¥800

さて2016年の最後を飾るのはコチラ!!!

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『麺や 亀陣』さんです(*^^)v

ハナタレナックスの2016年東区キングオブラーメンに選ばれたお店です(*^^)v

流石に混んでますね〜!!!

約20分程店内待ちしまして、その間にオーダーをとってくれるので、自分は限定の『煮干薫る油そば』をチョイスし、GTO氏は『Wにぼ陣ジャー』をオーダー。

油そばなんだけど、スープを追加する事で「つけ麺」的にも楽しめるって〜んで、プラスでスープもお願いしちゃいました♪♩♬

着席からは幾分もなくラーメンが着丼!

配色、盛り付け…勉強になります( ̄^ ̄ゞ

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更には店主の高木さんが、1杯のラーメンを作り出す姿勢!

提供毎に味見をして確かめる…。

コレって当たり前の様ですが、なかなか出来る事じゃ無いですよね♪♩♬

さて肝心の油そばですが…。

ドスンと攻撃的な煮干の香りやタレの味が…っていう油そばとは真逆のタイプで、全ての具材を一纏めにしてヘヴィーなイメージの油そばとは全く違う…というかヘルシーさをも感じ得る1杯ですね〜♪♩♬

んでスープに麺を潜らせてみる。

あ〜!!!

あっさりとした中に旨味の詰まったスープに、卵黄が絡んだ麺を「つけ麺」スタイルでいただくと、今度は鶏の香味がスコーンと鼻腔に抜けて、全く違ったものを食べてる印象になりますね(*^^)v

2杯目でしたが、全く重い感じもせずにスルスルと完食感汁しちゃいました♪♩♬

ってか来る度にどうしても限定に目がいっちゃって、デフォの1杯をジックリと楽しみたいので、次回はソッチ方面で…って事で(*^^)v

ご馳走様でした٩( ´ω` )و

…&、毎年年末に自分を連れ出してくれるGTO氏に感謝です( ̄^ ̄ゞ

ご馳走様でした٩( ´ω` )و

 

麺や 亀陣
011-753-1305
北海道札幌市東区北47条東8丁目1-1 47ビル 1F

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