札幌市中央区南5条西4丁目すすきのエリアにある深夜型の人気ラーメン店 『麺屋すずらん』

◉2017/01/02/MON #002 @辛みそらーめん ¥880

本年2杯目はココ♪♩♬

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ってか年末の昼に外出てから、狼スープさんとコチラに来る以外、他は全く外出しなかったという件^^;

2日の夜だし空いてるんじゃないか…なんてトンデモナイ!!!

店内は大盛況(๑°ㅁ°๑)‼✧

ギリギリ空いてたカウンター1席に腰掛けまして、店主の幹さんと奥様にご挨拶┏○ペコッ

オーダーは『辛みそらーめん』です♩♬

ん〜この香り、堪りませんね〜(*^^)v

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ただ単に辛くしているってだけじゃないのが、スパイス使いの名手でもある幹さんのスタイル!

味噌の塩梅も程よく、トロりとしていて旨いスープ♪♩♬

本当は味噌を出す予定じゃなかったらしく、デフォの味噌ラーメン用の麺とは違った細ストレートタイプ!

コレがこの辛味になんとも絡み合っているから素晴らしい♩♬

ホロりと解れるチャーシューも然り、薫玉もいつもながら美味し〜(^q^)

ってか新年から味噌2連発になっちゃったな…。

けど旨かったから全く問題なし(*^^)v

幹さん、今年も宜しくお願い致します٩( ´ω` )و

 

麺屋 すずらん
011-512-3501
北海道札幌市中央区南5西4

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