【中華そば】レギュラーメニュー化した小樽地鶏の中華そば!【飛燕】

◉2021/09/13/MON #228 ★我流麺舞 飛燕 @小樽地鶏の中華そば醤油 ¥900

まるはRISEを出た後は「もう一杯行っときますか!」って事でLET’S GO!!

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約2年ぶりの訪問になりますm(_ _)m

ってか、さっきまでコチラのオーナーさんと一緒にゴルフしてた様な気が………。

多分気の所為でしょう( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

2年前は期間限定だったメニューがレギュラー化してますよ♡

って事で、小樽地鶏の中華そば醤油にしてみましたが、前回も醤油だったから塩の方が良かったかなぁ………。

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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店内満席で出待ちもあった事から、かなりサーブまで時間がかかりましたが、この顔付きと香りを嗅いだらそんなの一瞬でぶっ飛びますよね♪♩♬

食べる前から旨いのが分かっちゃうんだもん♡

一口目っから爆裂に鶏の旨味が口内に広がるスープは、醤油だれのキリッとしたエッヂも効いていて、麺に行く前にスープを飲む蓮華が止まらないヤツ!!!

柔らかめの茹で加減なのにモチっとした食感と啜り心地のある麺は、本番讃岐で食べた釜揚げうどんを思い起こす様な、しなやかでいて弾力を感じ毛管力も抜群なので、麺を啜っているのにスープもどんどん減っていくというマリアージュ感が実に堪らんです♡

鶏と豚のチャーシューは言うまでもなく美味だし、このネギのカットが好きだなぁ♪♩♬

大満足です!!!

また一緒にラウンド行きましょうね〜M店主(^-^)v

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

我流麺舞 飛燕
011-842-5262
北海道札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14

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