【生麺】麺屋彩未醤油ラーメンを勝手に辛醤油にして食べてみた【東洋水産株式会社】

◉2021/09/26/SUN #247 ★東洋水産株式会社 @札幌 麺屋彩未 醤油ラーメン 2人前 ¥400

自宅近場のスーパー、ラルズマートで見つけたチルド麺。

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本当は辛醤油バージョンが欲しかったんだけど、デフォの醤油と味噌しか売っていなかったので、醤油を買ってアレンジしてみる事に!

こんな時に限って、自作したチャーシューが無かったりして、市販のチャーシューにメンマ、お店に寄せるための板かまぼこやもやしも同時に購入。

麺を茹でている間に、もやしをラードで炒めます。

ソコへお水270mlに添付されている液体スープに、粗挽き唐辛子を多めにひとつまみ投入し、ひと煮立ちさせたら麺と具材を盛り付けて完成♡

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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あ、ねぎ刻んで乗せるの忘れてた(T^T)

したけどかなり良い感じに仕上がりましたよ♪♩♬

早速いただきましょう。

うっわ!!!

このスープに麺、かなりお店で食べるラーメンの再現性が高いぞ(๑´ڡ`๑)♡

勝手に辛醤油に仕上げたのも大正解!

したけど本当はお店に行って本物を食べたいんだよ………(T^T)

雅彦さん、麺屋彩未21周年おめでとうございます!!!!!!!!!

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

東洋水産株式会社

麺屋 彩未

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