【袋麺】サッポロ一番みそラーメンに自作豚モモチャーシューを食べてみた【サンヨー食品】

◉2021/10/20/WED #270 ★サンヨー食品株式会社 @サッポロ一番 みそラーメン ¥111（税別）

前日の夜、数日前に購入して冷凍保存しておいた道産豚モモブロックを解凍し、圧力鍋を使ってチャーシューを仕込んでみた。

モモ肉だから、変に煮込まない方が良いかな……。

とも思ったんだけど、折角買った圧力鍋のパワーを知りたかったってのもあってね( ・∇・)

先ずはフライパンで表面に焼き色をつけます。

その後、醤油:味醂:酒＝1:1:1に炭酸水0.5と、蜂蜜大さじ1に長葱の青い部分と生姜＆ニンニクを投入し炊き込む。

仕上がりの味は良いんだけど、やっぱし肉がちょっとパサっとしちゃったな〜(^_^;)

んで次の日の夜、セイコーマートで購入したサッポロ一番みそラーメンを2袋準備。

キャベツをザク切りにして、前日作って保存しておいた豚モモチャーシューをカット。

キャベツはサッと湯通しする程度で、麺が茹で上がったら盛り付け、チャーシューと粗挽き唐辛子に白胡麻パラりで完成。

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

パッと見はかなり最高♡

豚モモチャーシューも、一晩寝かせたらパサつきが少し収まったみたい。

早速いただきましょう。

あ〜〜〜♪♩♬
このチープな感じ満載な味噌の香味が、サッポロ一番みそラーメン食ってるなぁ〜って気持ちにさせるスープなのよね〜☆d(´∀｀*)

そしてこの白細縮れで頼りない麺が、またなんとも美味しいんだわ〜♡

豚モモチャーシューは、やっぱしパサっとしてました(T^T)

結論から言うと、豚モモ肉は焼くだけで良いって事になりました。

ご馳走様でした(￣^￣ゞ

サンヨー食品株式会社

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