⚫︎札幌市中央区南16条にある和テイスト満載なラーメン店で期間限定のまぜ麺を食べてみたっちゅうブログ 『麺屋169』

⚫︎2016/06/07/TUE #141 @ちょっと辛いまぜ麺(温泉玉子付き)¥750

夏期限定で新メニューの提供が始めたよ〜ってな情報をキャッチ!

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ツバメさんで台湾ラーメン食べたすぐ後でしたが、お腹に余裕があったので、迷わずハシゴっす( ´ ▽ ` )ノ

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店前駐車場が空いていたので、スムーズに愛人3号を停車させ入店。

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車が止まってないってだけで、店内は前客で8割強埋まっていて、ギリギリカウンター1席確保の〜着席♬

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お!

「天然ぶりのづけ丼」なんてのもあるのねd( ̄  ̄)

まぁアレだな、別名「ヒロシ丼」だねwww

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手際の良い仕事で〜チャチャっと着丼!

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盛り付けに「華」を感じますね〜♬♪♫

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2杯目だってのを忘れるくらいに食指が動いちゃうね〜♪( ´▽`)

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やはり味だけではなくて、盛り付けってのはかなり重要な要素がありますよね!

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塩梅の良い醤油ダレと鶏油のマイルドさに、ちょいと辛目な肉味噌に中細麺のマリアージュったら、まぁ〜ま「旨い」としか言いようが無いね(@ ̄ρ ̄@)

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途中から温泉玉子を解きほぐしていただきますと、卵の円やかさが麺に纏わり付いて来て、2度目の「旨い」ステージ確変突入!( ̄+ー ̄)

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「ちょっと味見してみる?」って〜事で、ぶりのづけ丼をお裾分けしていただきました♫

物が良いってのは重々承知なんですが、和食出身の店主が漬ける絶妙な味付けとのコラボがあって、最高〜なテイストに仕上がるんですよね〜♪( ´▽`)

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いや〜メチャクチャ腹一杯の大満足っすわ♪( ´θ`)ノ

まだ「じゃが…」なヤツも食べてないし、提供が終わる前に早々に来なきゃな〜♬♪♫

ご馳走様でした〜( ´ ▽ ` )ノ

麺屋 169
北海道札幌市中央区南16条西9丁目1-1 松名ビル1F

http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1049322/

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