【スパゲッティーニ】有機デュラムセモリナ使用のオーガニックスパゲッティ【日仏貿易】

◉2022/04/29/FRI ★日仏貿易株式会社 @アルチェネロ 有機全粒粉スパゲッティーニ500g

ドン・キで見つけたスパゲッティーニ。

何やら有機全粒粉で作られているらしいのですが、どんな味がするのか気になっちゃって思わず手に取っちゃった(￣▽￣;)

確かに全粒粉入りなのが分かるかなり茶色が強い麺で、1.4mmという細さなので茹で時間もかなり短めなのが特徴。

具材は下茹でしたブロッコリーに生椎茸・舞茸・ハムを、オリーブオイル少しにバター・ニンニク・塩胡椒で炒める。

最後に牛乳を軽く加えて乳化させてみた。

ソコへちょい硬めに茹で上げたスパゲッティーニを投入して、味を行き渡らせる様に満遍なく混ぜたら出来上がり。

「アルチェネロ 有機全粒粉スパゲッティーニ」

にん(^-^)v

彩りを加えるため、最後にトマトを乗っけてパセリ粉を振ってみた♡

したけどハッキリ言って作り過ぎました(；・∀・)

だので頑張って食べます！

ちょい硬めに茹で上げた事で、所謂ところのアルデンテ状態に仕上がったスパゲッティーニは、麺自体の香ばしさをしっかりと感じる事が出来る美味しさですね♪♩♬

味付けも良い感じにできましたが、もうちょっとニンニクを多めに加えた方が良かったかもな…( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

したけど、このスパゲッティーニ！

冷たくして食べてもイケそうなので、次回は冷製スタイルで食ってやろうと企んでます♡

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

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