【鶏しょうゆ】支那そば鋳店主さんプロデュースのラーメン店【中華そば第三灯籠】

●2022/06/21/TUE #140 ★中華そば 第三灯籠 @鶏しょうゆ ¥800

支那そば鋳さんで美味しいラーメンを食べ終えたあとは、久々の連食に向けてGO！

鋳の店主さんがプロデュースしたというコチラ。

自店も忙しいのに、良くそこまで頭が回るな…と、感心でしかありませんわ( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

ま、兎にも角にもどんな1杯がいただけるか楽しみであります(^^)v

初老には若干複雑に感じる券売機でしたが、何とか無事に食券を購入しまして空いているカウンター席に座り、ホールの方に食券を渡します。

｢鶏しょうゆ｣

バッス〜〜〜ン☆d(´∀｀*)

コレが当たり前なのかもしれませんが、もうちょっと麺線が整って提供されるものだとばかり思っていたので、何だか複雑な気持ちになったのはここだけの話㊙️

逆に言うと、何もかも一緒ならもっと複雑な気持ちになったのかもね(￣▽￣;)

早速いただきましょう。

鶏の出汁よりも醤油だれの香味の方が強く感じるスープは、塩味も油分も控えめなのが初老のオイラには嬉しいですね(^^)v

麺は全粒粉入りの中細タイプで、サクっとした歯切れが心地良い♪♩♬

やや厚めにカットされた低温調理系のチャーシューは、ハムハムした食感と優しい味入れが良い感じで、メンマ代わりの姫筍がポリショリしてて美味しかったな〜♡

連食の2杯目だったのでスープ完飲は控えましたが、この位の優しい塩味なら全く問題なくイケちゃったね！

夜営業のピリ辛ごま冷やしが激しく気になるけど、現在夜の飲食は控えているので、ありつけるのは何時になる事やら………。

ご馳走様でしたΨ( ‘ч’ ☆)

中華そば 第三灯籠
011-590-9133
北海道札幌市西区二十四軒1条5-5-1 サブウェイ24 1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010204/1070908/

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