札幌市中央区南1条西6丁目大通り公園エリアにある本格四川担担麺が楽しめるお店 『175°DENO〜担担麺〜 本店』

◉2017/05/01/MON #083 @黒ごま担担麺/汁無/痺れる ¥900

午前中、身体が空いてたのでコチラでシャッター!

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…と思ったら、既に先客3名あり( ̄▽ ̄;)

…にしても本当に人気店だなぁ〜(*´-`)

後からあとから続々とお客さんがやって来て、あっという間に待ち客まで出ちゃったもん( ̄▽ ̄;)

メニューは『黒ごま担担麺』汁無の痺れるをチョイス。

厨房とホールの2名体制ですが、サクサクっと手際の良い仕事でさほど待たずに着丼♪♩♬

いい香りですね〜(*^^)v

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黒胡麻店ってだけで、ラーメンであったとしても、何処か健康的に感じるのは自分だけだろうか?

さがみ屋さん特製の麺線長めでモチモチ食感の平麺と、タレの塩味に黒胡麻の香ばしさや、挽肉の旨味と山椒の痺れ感が融合して、食べても食べても飽きの来ない美味しさがあるんだよねぇ〜♪♩♬

後半に差し掛かり、卓上の自家製辣油を7~8匙投入!

出野さんの作り出す辣油って、ただ辛いってんじゃなく旨味が強いから何とも不思議なんだよね!!!

並びが出来てなければライスを追加でオーダーしてドボン…したかったなぁ〜( ̄^ ̄゜)

したけど充分、大満足です!!!

ご馳走様でした☆d(´∀`*)

 

175°DENO〜担担麺〜 本店
011-777-1177
北海道札幌市中央区南1条西6-20 KYビル 1F

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