札幌市中央区南4条西5丁目に出来た港区武一系譜「鶏白湯」スープがメインの新店 『鶏まさ』

◉2017/05/06/SAT #085 @濃厚鶏白湯らーめん醤油 ¥780

久々のラーメン。

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この所、若干食べ過ぎで炭水化物を控えておりましたm(_ _)m

けどやっぱし好きなんだよなぁ〜ラーメン♪

って訳で、最近オープンしたコチラに訪問。

券売機で食券を買うシステムなんですが、先ずは何が良いのかわからないので、左上のボタンをポチッ。

『濃厚鶏白湯らーめん醤油』です♪

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パッと見は家系?ってな感じのルックスですね(←全然違うけどね)

彩がボンヤリしているのでそう見えるのかも。

鶏が持つコラーゲン由来のペト付きと、やや癖のある白湯スープは、塩梅もちょうど良く美味しいですね〜♪

麺は低加水の中細ストレートタイプで、スープにも合っていると思います(*^^)v

具材は鶏!のオンパレード。

柔らか食感の物とハードボイルされ味の入った物、ソレにつみれの様な団子状の物という、味もそれぞれ違っていて楽しいな〜♪

卓上調味料も豊富!

そんな中、自家製辣油的なものをチョイスして、後半にかけて味変。

いきなりビリっと来る辛味は結構刺激的ですよ〜( ̄▽ ̄;)

あっさり系も気になるので、近々また来たいと思います(*^^)v

ご馳走様でした☆d(´∀`*)

 

鶏まさ
011-281-5338
北海道札幌市中央区南4条西5丁目

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