札幌市南区石山2条9丁目石山通沿いにある老舗の食堂 『いとう食堂』

◉2017/06/20/TUE #106 @カツ入ラーメン正油味 ¥980

月に一度の連休2日目は、とある会社の社長様にお付き合いいただきまして、いつもの如く山へ芝刈りに。

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ラウンド終わったらラーメンでしょ!…って事で、お山の麓にあるコチラに訪問♪

老舗でクラシカルな札幌ラーメンが食べたかった…というご要望もありましたので、迷わずね!( ̄^ ̄ゞ

さてさて、此度は何にしましょうかね〜。

やっぱし「やさい入ラーメン」かな…と思いつつも、気になる『カツ入ラーメン』の正油をチョイス♪♩♬

いつもの油田の如きスープ表面の油膜を湛えて着丼!!!

カツ入だからチャーシューは無しかな?…と思ってたのに、しっかりチャーシューも乗っかってました(*^^)v

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慌てると口内大火傷!…なのは百も承知でしたので、そ〜っとスープを口に運びます。

熱々油膜のスープは、やや塩梅高めながらも運動した後にはまさにジャスト!

多加水のプリプリ麺もいい感じ(*^^)v

しっかりサクっと揚げられたカツは、衣の甘味が後半にかけてスープに馴染んでいく感じも良いんだよね〜♪♩♬

ニャシっと食感のチャーシューも旨い!!!

ん〜大満足ですわ〜(*^^)v

やさい入ラーメンをオーダーした同伴者は、こんなに激盛りだとは思わなかった…と、少々苦戦していた様子でしたwww

ご馳走様でした( ̄▽ ̄)ノ

 

いとう食堂
011-591-5139
北海道札幌市南区石山2条9丁目1-1

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