札幌市白石区本通3丁目にある開業45年の老舗ラーメン店 『いちりき』

◉2017/09/18/MON #140 @昔風ラーメン ¥650

『らーめん さいとう』さんを出た後は、雨も完全に上がった様なので、JR白石駅方面に向けてGO!

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10分そこそこ歩いて、コチラにやって来ました♪

中休み無しの通し営業ってのが嬉しいですね!

先客2名でしたが、既に食事を終えて帰る手前だったので、ほとんど自分1人の貸切状態ですね。

味噌・正油・塩・昔風…が全て650円ってのが凄いCPですね(*^^)v

ならば!と『昔風ラーメン』をチョイス。

鍋の煽りなどはないスタイルの油膜が張った、フンワリにんにく臭を漂わせる1杯が程なく着丼!

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唆る!唆るねぇ〜♪♩♬

湯気が上がらない熱々ユマークのスープは、エッジの効いたエンミと馨しいにんにくの香味が、正に『昔風』と言えるタイプですね( ・∇・)♪

やや細めながら加水高めの札幌麺は、熱々スープに負けず劣らずなハードボディ♪♩♬

コストからは考えられない肉厚なチャーシューも、食べ応えバツグン!

素朴なメンマやシャキッとした歯応えのあるほうれん草、スープを吸ったお麩に軽く苦味のある葱が、懐かしさに拍車をかける♪♩♬

後から入って来たご婦人オーダーの『ワンタン麺』が超絶気になったので、ソイツを食いにまた来なきゃなぁ〜と思える、地域に根付いたラーメン屋さん!

美味しかったです(*^^)v

ご馳走様でした☆d(´∀`*)

 

いちりき
011-864-3607
北海道札幌市白石区本通3北2-7

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