【ホルモン・焼肉】中央区南3条東1丁目二条市場中小路にあるホルモンと焼肉のお店【二条市場】

◉2017/12/04/MON ★ホルモンチョップ南3条店

探偵はBARにいる3、なかなか見応えあったねぇ〜。

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先日伺った京城屋さんもロケ現場として出てたし…。

とか思ってたら、ホルモン欲に火がついた(;・∀・)

っちゅう訳で、ファクトリーからの帰り道すがら、二条市場の中小路にあるコチラに初訪問♪

先ずは何はともあれやっぱしビールかな。

おっと!いきなしのっけからお通しであるモヤシナムルが旨いΨ( ‘ч’♡ )

何にしようかな〜♪

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一品目はベーシックにホルモンを塩で!

なるほど!ここのホルモンって下味をしっかり付けてあるので、焼いたあとのつけダレ的なものは要らないのね♪

クニっとした食感にホルモン特有の臭みが無く、塩ダレの旨味とのバランスが実に良いですね( ・∀・) イイネ!

二品目は豚コメカミね!

豚のカシラ部分にあたる希少な部位とも言われているコメカミですが、脂身も少なく肉感あって食べ応えバツグンΨ( ‘ч’♡ )

三品目はガツ

コチコチっとした歯触りと食感がヤミツキになっちゃうんだよね〜♪

四品目は牛サガリ

この赤身一辺倒の感じが「肉食ってるぞ〜!」って気分になって大好きなんです(*^^)v

飲み物を角ハイにチェンジして、五品目は店主さんのオススメでもある牛レバー

パツ〜ンと角が立って如何にも鮮度良さげなレバーを、炭火でサラっと炙って食うと、まぁ〜ま一言では言い表せない幸福感があるんっすわ〜(*˘︶˘*).。.:*♡

あともう一品!

…って事でチョイスしたのは国産豚ヒモっす(*^^)v

ホルモンの中では、豚サガリに続いて大好きな部位でもある豚の小腸!

カリカリになるまで焼いても良し、ハンナリした位でクニクニした食感を楽しむも良し♪♩♬

嗚呼〜何だか胃も心も満たされた休日前夜でしたわ〜(*´∀`)-3

ご馳走様でした(❁´ω`❁)♪

 

ホルモンチョップ3条店

011-242-7230

北海道札幌市中央区南三条東1丁目5-1

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