【ラーメン・丼物】札幌市東区北10条東4丁目に昨年末オープンした中華そばと丼物の専門店【地下鉄北13条東駅】

◉2018/01/09/TUE ★ほっぺ家はなれ 斗香庵 @中華そば ¥550 + @サーモン丼 ¥390

昨年末にオープンしてからというもの、ずぅ〜〜〜っと気になっててウズウズしてたんです( ̄^ ̄ゞ

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満を持して、やっとこさ来る事が出来ました♪♩♬

ってか実はこの日、コチラに来ようと思って地下鉄まで行ったら、人身事故の影響で南北線が運行していなく、その後も予定入れてたんでめちゃくちゃ焦って辿り着いたんです(;・∀・)

足元もグチャグチャだし、マジで営業中に間に合わないかと思ったよ…( ̄▽ ̄;)

券売機より中華そばと1日10食限定のサーモン丼をチョイスしまして、店主さんと軽く挨拶の後着席m(_ _)mコトシモヨロシクオネガイシマス

(゜∀゜)キタコレ!!

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先ずは、無駄なものを一切排除したかの如き端正なルックスの中華そばが着丼☆d(´∀`*)

いや〜〜〜ホント、見とれちゃうワ〜( *´ω`* )♪♩♬

煮干しや節系の和出汁を前面に感じるスープは、上品な椀物の汁をいただいているかの様な、スキッとしているのにもかかわらず、幾重にも押し寄せる波の如き旨味が味蕾をガンガン攻めて来る〜♪(๑´ڡ`๑)♡

合わせる麺は低下水中細の全粒粉入りタイプで、シコパツな食感やスープを引き上げる毛管力もジャストで、麺を啜る毎にいちいち溜め息が出ちゃう(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪

ホワンっと生姜の香味を感じるチャーシューも、全体のバランスを損なわない味付けが素敵っす!!!

ほんで、お次はサーモン丼♪♩♬

コレを口にするまで、てっきり温かい白飯にサーモンととろろ芋…と思っていたんですが、ご飯はなんと!キリッと締りある酢飯でして、年始に生物を食べなかったオイラに、やっと正月が来た様な気分にさせて貰っちゃった゚+.゚(´▽`人)゚+.゚

いんや〜〜〜何もかんも無い!っちゅ〜程、オイラには全てがドストライクでした(*^^)v

だってさ、既もう今スグに食べたいんだもの…( ̄▽ ̄;)

カツ丼やらカレーやらも気になっちゃってシャーナイ( ̄^ ̄ゞ

大満足です!!!!!

ご馳走様でした(`•∀•´)✧

 

ほっぺ家はなれ 斗香庵

011-704-4080

北海道札幌市東区北10条東4-2-51

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