【ラーメン】札幌市中央区南1条西9丁目にある電車通り沿いの大衆町中華【市電西8丁目エリア】

◉2018/03/30/FRI ★中国料理布袋 @排骨湯麺 ¥950 ライス ¥100

 

なにやら期間限定で新メニューを出しているらしいJamaica!

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って事で、本来早上がりする予定が予約の関係で出来なくなったので、中抜けして布袋までGO!

とは言っても職場から近いからね( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

お!

コレコレ♪♩♬

っつ~訳で、排骨湯麺とライスをオーダー。

バッス〜〜ン☆d(´∀`*)

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運ばれて来た瞬間から猛烈に山椒のカホリが!!!

そうか、生山椒を上から散りばめてるのね。

モッコリと盛られた白髪ネギと糸唐辛子を避けると、揚げたての豚カツが横たわっておりますよ〜(*^^)v

スープはクセが無く甘味を感じる牛骨スープ♪

ココまで牛の臭みがないスープって初めてかも知れない……けど、やたらと山椒の柑橘感が主張してくる( ̄▽ ̄;)

麺は弾力性の強い多加水緩縮れタイプで、ムッチリシコシコと美味いっすね!

揚げたて豚カツは、サクッとした衣と時間が経ってスープを吸ったへニャッとした部分の2パターンが楽しめて好きだなぁ〜(*´﹃`)

そうなると必然的にライスON(*ˊ˘ˋ*)♪

したけどこの一杯には山椒………要らないかもな………。

もうね、最後の方はどこを取ってもどこを掬っても山椒の風味しか感じなくなっちゃった………。

だもんで、山椒抜きとか出来るなら、その方が最後まで楽しめると思うんだけど、どうなんだべね( ̄▽ ̄;)

ご馳走様でした( ̄^ ̄ゞ

 

中国料理布袋

011-272-4050

北海道札幌市中央区南一条西9-1

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