【ラーメン】札幌市中央区南7条西4丁目にある煮干しラーメン専門店【市電東本願寺前エリア】

◉2018/05/12/SAT ★麺や玄鳥 @あっさり煮干し中華そば醤油 ¥800

 

思いっきり勘違いしてました…。

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辛いラーメン14さんとのコラボ、既にやってるもんだと思っててさ(><)

14日からだったのね_| ̄|○ il||li

まぁそんな事もあったってイイじゃな~い♪♩♬

っつ~事で、未食だったあっさり煮干し中華そばの醤油をチョイス。

バッス~~~ン☆d(´∀`*)

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口径のちっさな丼の爽やかブルーがオシャレですね〜♪♩♬

んで、あっさり煮干しなの?って位にガッツリ煮干しの香りが立ち上がってるしな!( ゚Д゚) スゲー

一体どれくらいの量の煮干しをどれくらいの時間煮出したら、こんな感じのいい意味でのエグ味とクリアな旨味が出るんだろ???

しかも合わせる麺が、しなやかな多加水細ストレートと来たもんだも、脳髄に電流がビビ!っと来ちゃう位にンマイっすわ〜(*´﹃`)♪♩♬

具材もチャーシューの良さだけに留まらず、全てのパーツが「あっさり仕様」の邪魔をしていない所が素晴らしい(* • ω • )b

控えているはずのスープ完汁、またやってもうた(;・∀・)

だって旨いんだもん!!!

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

 

麺や玄鳥

011-513-1025

北海道札幌市中央区南7条西4-2-7 ライトビル2 1F

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