◉2021/01/28/THU #023 ★株式会社セコマ×ヤマダイ株式会社 @鴨だしラーメン ¥110
2021年1月4日〜Secomaブランドよりリリースされたカップ麺。
鴨だしラーメンを食べてみました。
よくよく調べて見ますと、あのニュータッチ凄麺シリーズでお馴染みのヤマダイ株式会社がセイコーマートの依頼を受けて受注製造しているってんだから、否が応にも期待が高まります(^-^)v
ちょっとばっかし捻って、つけ麺風にして食べてやりましょ…って事で、先ずはカップ麺2個から麺だけを取り出し、別鍋で茹でます。
その間に、添付されているかやくは使わないので、セルフで自作チャーシューに葱と青しそスプラウトを具材として準備。
んで、先日食べた琴平荘監修のカップ麺に添付されていた板海苔と、刻み海苔に鷹の爪を少々使い盛り付け。
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
[ad#co-1]麺の茹で時間は〆る事も考えて4分にしまして、添付されている液体スープはちょい濃いめにしたかったので1.5人分使用してみました。
なかなか良い感じじゃね?( ・∇・)
流石!ニュータッチ凄麺を生み出すヤマダイの麺は、茹で〆してもモロモロと崩れること無く、しかもバツグンな歯応えが残り麺だけ食べても抜群に旨い♪♩♬
つけ汁は些か甘味先行の魚節系蕎麦つゆ風ではありますが、麺を啜って飲み込んだ後に鼻腔を抜ける鴨の風味もちゃんと感じ取る事が出来ますな(^-^)v
自作チャーシューは、まぁココで紹介するまでもないでしょ( ・∇・)
んで麺を茹でたお湯でスープ割りしてみたりしたら、コレが結構旨かった訳でwww
コレは結構アリなカップ麺ですよ♡
したけど、セコマのHPにもヤマダイのHPにも、この商品が掲載されてないのは何故なんだろうな……。
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m↓↓
[ad#co-1]
最近のコメント