●2016/07/13/WED #158 @稲庭中華そば/すすりver ¥650
先日のライラック祭りのイベント中に行われた「札幌ラーメンショー」の出店で、秋田の「稲庭中華そば」のお店があり、気になって食べてみたらビックリするほど美味しくって、それからというもの何処かで出してくれないかなぁ〜と期待していたんです。
そしたらなんと!つい最近オープンしたばかりの『すすり』さんで火曜日から提供が始まってるって〜じゃないのさ(๑°ㅁ°๑)‼
って〜んで早速訪問してきましたよ(*^^*)♪
お昼時を回っていましたが、店内は大盛況で入れ代わり立ち代わりお客さんが絶えません!
オーダーは当たり前ですが『稲庭中華そば/すすりver』です(*゚▽゚)ノ
2名体制ですが、チャッチャッチャ〜と素早い捌きでラーメンの着丼!!!
ちょっと盛り付けが…でしたが、待ちわびていたこの顔つきd(´∀`*)
なめこがタップリ乗っかったヤツに食べる前から涎ダラッタラさ(๑・﹃ ・๑)
[ad#co-1]先ずはスープを1口…。
な〜んとも優しい塩梅のスープで、なめこから出たであろうトロミが少しあって、ジンワリと美味しいねぇ.•*¨*•.¸¸♬
麺は稲庭中華そば…っつ〜位ですから、乾麺特有のパスンっとした歯切れのある中細タイプで、スープとの絡みも抜群で、啜り加減も良くめっちゃウンマイっすねぇ〜( ´ ▽ ` )ノ ♡
メンマ代わりの姫竹はシャリコリな食感♪
鶏肉のクニュっとした歯触りも楽しいね〜( ´ ▽ ` )ノ ♡
んで何よりもタップリ乗っかったなめこがトュルトュルで、ラーメンにもマッチしてるから実に面白い(^q^)
あぁ〜大満足です!(*゚▽゚)ノ
次は、がごめ昆布のつけ麺を食べに来なきゃな〜(´∀`)ウン
ご馳走様でした〜(`・ω・´)/
すすり
011-513-0446
北海道札幌市南8条西3丁目7-40 http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1052887/
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