◉2019/02/26/TUE ★極楽ホルモン
朝から自宅でチンタラと録り溜めたテレビ番組を観ていたら、気付けば16:30になってたよね( ̄▽ ̄;)
ちょっと遠出して未訪の食堂か町中華だな…とか思ってたのに、コレじゃ全滅だな(T ^ T)
って事で、ラーメンの事は頭から切り離して、ずっと前から気になっていた東屯田通にあるホルモン屋さんに単独突撃(*^^)v
調べてみたら、随分と年季入ってそうな感じなのに、実は2011年創業だという事実( ̄▽ ̄;)
オヤジさんの振る舞いも店内の昭和レトロ感も老舗風情満載なんだけどなぁ~( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
先ずは生ビールっしょ!
んでもって白菜キムチをアテにグビっとね♪♩♬
喉も潤ったところで幾つかオーダーしましょうかね~。
一発目は塩ホルモン&豚タンね!
[ad#co-1]豚タンは冷凍状態で出てきましたが、焼けばサクっとした歯触りと独特の旨味があって、塩ホルモンなんて下処理が良いのか臭みは全く無く、味の入れ方が酒飲みにドンピシャですなぁ~(´﹃`)♪♩♬
七輪の小ぶりな感じがなんとも良いね〜!
で、このタレもチョイ甘なんだけどあっさりしててGood!
豚タンにキムチ乗っけて食っても旨い!(*`ڡ´●)
さてお次は~スパイシーホルモン&とりかわ!!
スパイシーホルモンの味付けは、既製品でよくあるタイプのスパイスだと思うんだけど、コレがありそうで無かった感じで、とりかわは粗く肉を削ぎとった感じの皮で、パリパリよりもジュワっと鶏油が溢れる様な食感が良い感じ(*^^)v
ドリンクを宝焼酎ハイボールにチェンジしまして、〆の一品をチョイス。
ピリ辛ホルモン~☆d(´∀`*)
ピリリと辛いスパイスと味噌の味付けが絶妙でめっちゃ旨い!!!
こりゃ~良い店発見しちゃったなぁ~(*^^)v
今度来たら〆ラーメンとやらを最後に食べてみよう~っと♪♩♬
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
からの~山鼻温泉でひとっ風呂浴びて帰路へ着きました♡
011-551-5969
北海道札幌市中央区南8条西8
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