【ステーキ】特売のステーキ肉をミディアムレアで食べました【ラルズマート中島公園店】

◉2021/08/29/SUN ★ラルズマート 中島公園店 @アメリカ産牛肩ロース厚切ステーキ/375g ¥599

29日だったもんでね。

仕事帰りにラルズに寄ったら、良い感じのステーキ肉が20%offになってたもんだから、即購入しましたよ♡

んでカレー用に買ってあったじゃがいもを付け合せにしようと思い薄くスライス。

ちょい多めの油で揚げ焼きにしてチップス作ってみた。

緑も添えようと考えてたんだけど、ニラしか無かったんで軽く湯通ししてお浸しに。

ステーキ肉は塩胡椒少々にオリーブオイル、バター乗っけて醤油ちょこっとで焼く。

火入れはミディアムレア？位でいいんじゃないかな〜。

サッと焼いたら予熱でじっくり火入れするために少し休ませたら完成！

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

仕上げにオニオンチップにバジルパウダーと粗挽き唐辛子をパラりと乗っけたら完成♡

自分で言うのもなんですが、とっても良く仕上がったと思います♪♩♬

ポテトもニラも、付け合せにはなんだかちょうどいい感じでした( ・∇・)

肉の日、しっかりと満喫しました！

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

ラルズマート 中島公園店
011-552-3456
北海道札幌市中央区南11条西7

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