【鬼煮干しラーメン】スープと言うよりもゲル状な煮干しの鬼！【山岡家南2条】

●2022/10/13/THU #218 ★ラーメン山岡家 南2条店 @鬼煮干しラーメン半ライスセット ¥990

この日はAZMY氏がメインで厨房に入っていました(* ‘ᵕ’ )☆

だので冒険して、限定メニューにしてみようと。

オーダーはコレ！

「鬼煮干しラーメン半ライスセット」

バッス〜〜〜ン☆d(´∀｀*)

何度も食べているので知ってはいたけど、かなり粘度の高いスープ！

食べる前から、絶対に合うであろう一味唐辛子を多めに振る♡

スープってか、もはやゲル(¯―¯٥)

んでデフォの麺より、やや細めで腰の強い低加水の麺が、ハリっとヅルっと力強くて実に美味い(*^^)v

なんだけどね…。

この粘性強いあんかけ感、煮干しのパンチよりも強すぎて、ぶっちゃけ言ってオイラの好みじゃないのよねm(_ _)m

更に言うと、初老のオイラにはかなり塩っぱい(¯―¯٥)

ま、なんだかんだ言っても、この限定が出たら又食べるんだろうけどねwww

ご馳走様でした( ・∇・)

ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1000539/

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