【ホタテ塩とんこつラーメン】邪道な様で食べてみると惹き込まれる限定メニュー【山岡家南2条】

●2024/05/24/FRI
#090
★ラーメン山岡家 南2条店
@ホタテ塩とんこつラーメン＋半ライスセット
¥1080
@アプリクーポンバター ¥0

なんとな〜く勝手に

もうそろそろ提供が終わるんじゃないかな？

なんて思ったんで
提供終了前につけ麺じゃない限定も……

と思って食べに来てみました

「ホタテ塩とんこつラーメン＋半ライスセット＋アプリクーポンバター」

バッス〜〜〜ンჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

前回食べたつけ麺が
思いのほか美味しく感じたので
此度は半ライスとのセットを味薄めコールで
＋アプリクーポンのバターをTPして
オーダーしてみましたよ( ・∇・)

っつかコチラから催促するまで
半ライスが提供されなかったという事実……

やっぱシカオ眼鏡兄さんとMNさんコンビは
厨房内での無駄なオシャベリが多くて
肝心な事を忘れがちになっちゃうんだろうな…

ソレはさて置き
味薄めコールでもホタテ出汁が入る事によって
かなり高めの塩味を感じるスープなんだけど
旨味という括りで言えば
他に類のない分野の豚骨ベースのスープで
フィットチーネの様な麺のプリプリ感が
実に楽しく美味しく思えるから不思議だ♡

こうなったら具のチャーシューやメンマなんて
無くてもいいんじゃないか？って思っちゃう

スープの熱で徐々に溶けだすバターと
ホタテ出汁が効いたスープの相性も抜群！

提供前に軽く炙りを入れたホタテも
芳ばしくてしっかりした食感があり
半ライスと一緒に頬張るのが最高( ^罒^ )v

バターの風味がいき渡ったワカメも
白飯のオカズにドンピシャだね•*¨*•.¸¸♬︎

欲言えばココに生醤油をひと垂らしして
ニンニク等でセルフチューニングしたら
2～3倍楽しめたんじゃないかな？って思う♡

なんだかんだ言って此度も大満足💯

ご馳走様でしたヾ(●´∇｀●)ﾉ

ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1

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