◉2017/11/02/THU #179 ★らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店 @しょうゆらーめん ¥760
どうやら銀行の通帳を紛失してしまった様で、朝っぱらから紛失届けと通帳の再発行をしに北洋銀行へ…。
コレがパパっとサクサク〜っと行かないモンなんだよね〜(￣^￣゜)
そんなこんなで昼前になったので、「そう言えば！」と思い出した様にコチラへ初訪問(*-`ω´-)！
まだ12:00前だってのに、先客で8割方埋まった店内(￣▽￣;)ｽｺﾞｲｼｭｳｷｬｸﾘｮｸ！
何やらしょうゆとみその二味が源流のデフォとは違い、チカホ店限定で出していると言うもんで、ならば！と『しょうゆらーめん』をチョイス。
定食なんてのも出してるんだなぁ…と思ってたら、後から来たOLさんらしき若いオネイサンが隣に座るやいなや、メニューもノールックで「しおとキャベツで！」と( ﾟДﾟ) ｽ､ｽｹﾞｰ!
っつか、キャベツってラーメンのトッピングか？…と思ってたら『先食べキャベツ』ってメニューがあるのね＼_(･ω･`)ｺﾚ重要！
炭水化物を先取りする前に野菜を摂取しよう♪とかいう、例の「肥りづらくなる食べ方」みたいなヤツね(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
まぁオイラはそんなのどうでも良いんだけどさ、隣のオネイサンの食いっぷりが良いもんで、次来たらオーダーしちゃおう…とか思ったのはナイショですよ(￣b￣)ｼｰｯ! 
そんな事思いつつ二タニタしていたら「上から失礼しま〜す！」とラーメン着丼♪
ん？！？！
コレは聞いてなかったな…。
っつか、どこにも「ラーメンに俵むすびが付いてくる」的な事書いてないんだけど(￣▽￣;)
ランチタイムだけなのか？はたまた夜のラーメンにも付いてくるのか？疑問ですな…。
まぁソレは良いとして、ホントに随分と変わったもんですね〜♪♩♬
ファーストインパクトは「節系」の香りが前面に立ち上がるもので、見た目も関東ライクな『中華そば』を彷彿させますね！
因みに、以前旭川でいただいた『しょうゆらーめん』の画がコチラ↓↓↓
ね？！
全然違うでしょ？
そもそも、元々山頭火を立ち上げた社長さんが、現在旭川で営んでいるラーメン店『あさめし前田“本舗』で提供されているしょうゆらーめんとほぼ同じルックス↓↓↓
ほらね!!!
まぁソレこそ当たり前なのでしょうけど、チカホ店を始めるにあたり、メニュー等のアドバイスや指導などあったのでしょうね(*^^)v
前置きが長くなりましたが実食です。
やはり香りが現す様に、節系（魚粉等）の旨味と臭みの無い豚骨ベース、ソコへ結構な油膜を張ったスープは、最後までヘタレる事無く熱々キープ！
麺は旭川系でありながら、後半になっても伸びてスープを吸って来る感じを余り受けませんでしたね。
塩の麺とは若干異なる気がしたんですが、気のせいでしょうか？
サクッと肉感ある素朴なチャーシューに、歯応えのいい細切りメンマと青ネギの清涼感も丁度いい感じです♪♩♬
俵むすびはそのまま食べたらほぼ塩気が無かったので、スープに浸していただきました(*´ω`*)
っつか、箸持ちが右利きの方へご忠告。
↑↑↑座った席のすぐ右隣に壁面があると、右肘が壁にぶつかって食べ辛いからね注意してね…(°ㅂ° ╬)ｲﾗﾂｸ…
っつか良くよく考えてみたら、先食べキャベツ食べてしおらーめん食べて俵むすび食べてたら、いくらキャベツ先に食べてたって炭水化物摂りすぎぢゃね〜かよオネイサン(￣▽￣;)…
地下歩行空間から直結ってのもあり、便利だしメニューも豊富だし♪
またフラ〜っと来て、オネイサン同様に先食べキャベツとらーめん一緒に頼んじゃおう〜っと(￣▽￣)♩♬
ご馳走様でした(*^^)v
北海道札幌市中央区北1条西4-2-2 札幌ノースプラザ B1F
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