◉2018/05/01/TUE ★ラーメン木曜日 @カラニボ ¥550
次に目指すお店は、めし処一さんから歩いて約5分。
ちょうどお昼時を回った時間だし、混んでて待ちが出来てたらどうしようかな…。
と思ってたんだけど、運良くカウンターに空きあり(*^^)vラッキー!
スルリと空席に腰掛けまして、メニューを眺めます。
とは言っても、ハナからオーダーはカラニボで麺のチョイスは手揉みで…と決めてたんですけどね( ・∇・)♪♩♬
バッス~~~ン☆d(´∀`*)
[ad#co-1]この紅褐色に煌めく水面!!!
鳥肌が立つ程に美しいなぁ〜✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿
立ち上がる香りも、正にニボ!
柔らかな煮干しスープの表層には、スコーン!と突き抜ける辛さの自家製煮干し辣油が重なり、レンゲでスープを掬う度にそのニボ&ニボの深みが、キュ〜ンと味蕾を刺激して来るぅ〜!!( ˙³˙;)
手揉みの入った自家製麺は、やや硬めに茹で上げられており、ポリチュルンっとした食感が実に旨い♪♩♬
肉感タップリなチャーシューもホンット好きだわぁ〜( *´ω`* )
後半にさしかかり、卓上の鯖ニンニク粉で味変!
コレまた味に深みが出てめっさンマイ!(*^^)v
いや〜先の1杯もだけれども、コスパといい味といい、かなり大満足なランチの2杯でした☆d(´∀`*)
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
011-563-6525
北海道札幌市中央区南8条西13-3-35
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