【ラーメン】期間限定メニューの中では群を抜いてコレが大好きなのよね！【札幌市中央区南3西4】

◉2019/01/31/THU #035 ★ラーメン山岡家 狸小路4丁目店 @牛もつ味噌ラーメン/半ライスセット ¥1000 ＋ もつ増し ¥310

1月のラストはコレ！

そう心に決めてました(*^^)v

ってのも毎年この時期に期間限定で提供されるメニューが、名前も新たに販売開始されたという情報をキャッチしていたもんでね♪♩♬

その名も牛もつ味噌ラーメンを半ライスセットにしまして、追加もつ増しを着席後にオーダーしました☆d(´∀｀*)

以前は確か極旨もつ味噌ラーメンってネーミングだったと思いますが、此度は「牛もつ」と商品名に付けたあたり、ホルモン自体を以前とは変えたって事なのかな？？？

まぁそんな事はどうでもいいっちゅう話だよね(￣▽￣;)

バッス～～～ン！(`•∀•´)✧

モッサリと乗せられた牛もつ！！！

やはり以前のもつとはかなり違い、マルチョウなんかの脂身が多い部位になってますね( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

っつか、前は豚ホルモンだった…って事なのか？！？！

デフォで使われている脂と牛もつから出たであろう脂分が合わさることにより、いつもよりかなりオイリーに感じるスープですが、味噌の塩梅が丁度よく美味しいね～(*^^)v

加水低めのモッチリ麺がスープに絡み、コレぞ山岡家！と言った按配っすね♪♩♬

んで増した牛もつがコレでもか！って程乗っかってるんで……。

必然的にOTRしちゃうよね( ・∇・)

更に盛って～豆板醤ちょい足しして喰らう(*´﹃｀*)ｳﾏｰ♪♩♬

後半、やはり脂がキツくなっちゃったけど、これはコレでアリだよね(*^^)v

大変満足致しました！

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

ラーメン山岡家 狸小路4丁目店

011-233-1633

北海道札幌市中央区南3条西4 狸小路商店街4丁目南

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