【ニララーメン】1951年創業の菊水にある老舗ラーメン店！【青葉苑】

●2024/03/05/TUE
#040
★青葉苑
@ニララーメン
¥500

老舗ラーメン店巡りは続く

新たに出店するも
その息はそう長くないと言われているこの業界

そんな中でも
閉店せずに長く続いているという事は
必ずその理由がある

ソコに焦点を当てた食べ歩きに
めちゃくちゃワクワクしてしまうオイラ♡

さてさて此度は………

「ニララーメン」

にん！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

何度も何度も麺の茹で加減を確かめ
手早く操る親父さんの平ざる使いに見惚れつつ
待つ事7～8分でラーメンがサーブされました

ひと束分のニラとたっぷりなもやしに
細切れの豚肉を炒めた具材が
ドンっと乗っかった一杯•*¨*•.¸¸♬︎

かなり塩味高めですが
中華鍋で炒が入ったニラともやしの香ばしさが
醤油ベースのスープに混ざり合い美味いね♡

麺はクラシカルな札幌スタイルで
茹で加減もバッチリだし
塩梅高いスープともマッチしてます(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧

っつかコレ
原価どうなっちゃってんの？？？
って程に盛モリに乗っかったニラが
シャキシャキしててマジで旨いんだわ(^-^)v

この具材だけで
白飯二膳は食えちゃいそうな勢いだったけど
次なる懸案店へ行かねばならないので
此度の白飯はお預けですm(_ _)m

しっかしコレでワンコインだなんて
いつから価格変えてないんだろ？？？

マジで心配になっちゃうな(^^;

ご馳走様でした！！！

青葉苑
011-811-4596
北海道札幌市豊平区豊平二条2-1-11
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1010403/

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