【味噌ラーメン】山岡家系譜の味噌ラーメン専門店がR36沿いにニューオープン!【札幌市中央区南4西5】

◉2019/07/04/THU #172 ★極味噌本舗 すすきの店 @札幌味噌ラーメン ¥850

直伝屋さんの跡地に新店舗オープン!

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しかもソレが、あの山岡家系譜だっちゅうんだから驚きますよね(´ヮ`;)

更に言えば、味噌専門店という山岡家的には「型破り」な気がするんだけど、そう思うのはオイラだけなのかな?

んで、既に内地(←北海道で本州の事を総称してこう呼ぶ)に同店舗をオープンしていると聞いて、調べてみたら既に閉店してるというね(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

まぁソレはどつでもいいとして、早速イチオシの札幌味噌ラーメンをいただきに来ましたよ♪♩♬

オープン初日ともあり、前客後客絶え間なく大賑わい!

なのにオペレーション等もしっかりしており、流石大手チェーン店だけあるな…と感心しちゃいました( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

さてさてラーメン自体はどんなもんでしょうかね…。

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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炒は入ってはいるものの、火柱をあげる様なパフォーマンスが無いので、第一世代の札幌ラーメンという捉えでよろしいか?

表層のユマークもなかなかのもんですな(´ヮ`;)

早速いただきましょう。

ウンウン♪♩♬

良いじゃいかイイじゃないか〜(*^^)v

期待していた訳では無いんだけど、その思いの向こう側に軽く飛び越えた感のある生姜が効いたスープに、The!な西山麺がマッチしてて美味しいですね〜♡

んで、コレデモカ!ってくらいにもやしが乗っかってて、もやし食ってるだけで腹が膨れるくらいでした(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

この際、ちょいパサなチャーシューの事は余り触れないでおきましょう。

こりゃ〜他のメニュー(味噌ラーメン専門店だけど醤油もあったりする)も激しく気になるので、近々また来ようと思います(*^^)v

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

極味噌本舗 すすきの店
011-213-1217
北海道札幌市中央区南4条西5-6-3 第2秀高ビル 1F

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