●小樽アーケード街にある年季の入った老舗中華食堂のブログ『中華食堂 桂苑』

●2016/05/31/TUE #135 ★中華食堂 桂苑 @あんかけ焼そば ¥800 & 広東メン ¥900 & しょうゆラーメン ¥700/シェア

道端アンジェリカ似なオネイサンに見送られ、大人の遠足 in 小樽の本丸である「旨いあんかけ焼そば」を食うぞ！ってテーマに則って、アーケード街にある老舗『桂苑』さんにお邪魔して来ました♬

老舗…って程、外観はオンボロじゃないのね(^◇^;)

したけど風の流れの関係で、お店に到着する結構前から良い香りが漂っていて、ソレだけで期待度MAX！(*^◯^*)

お昼時をとうに過ぎた時間帯だってのに、後から後から客足が途絶えないってのから、容易に人気店だってのがわかりますね！！！

先ずはテーブル席に腰を落ち着かせて、メニューと睨めっこ…。

4人だったってのと、半身揚げを食べた後だってのもあり「あんかけ焼そば」と「広東メン」に「しょうゆラーメン」の３杯をシェアしようって事になりまして、追加で生ビール×3と紹興酒×1で〜一先ず乾杯( ^ ^ )/□

ヤッベ！(◎_◎;)

この紹興酒…ナマラ効く(￣◇￣;)

とか何とかやってたら、大至急「しょうゆラーメン」が着丼！

野菜から出た甘味に程よく利いた戦隊系の旨味のバランスと、合わせる麺の頼りなさがスッゲ〜良い！！！

お次は「広東メン」ですよ〜♪♬♫

ベースのスープはしょうゆラーメンと同じなのでしょうが、ほんのりと生卵に火が入ったトロミあるあんかけの味付けに、黒胡椒やら茸類の旨味が染み渡っていて、一瞬でも900円かよ！…とツッコミを入れたくなった自分に、ヤキ入れたくなった位に旨い♪( ´▽｀)

んで今となっては、小樽と言えば「AKY」っつ〜位の知名度がある「あんかけ焼そば」が着丼！！！

っつかね神戸のSHINちゃんがさ、あんかけ焼そばが嫌いだ…って〜前提だったんで、ならば！！って事でココに連れて来た訳なのねd(￣ ￣)

よくよく聞いたら、神戸で出される「あんかけ焼そば」の殆どが「堅揚麺」なヤツらしく、通常の中華麺の「あんかけ焼そば」を食べた事無い…ってんだから、ならば本場の！！って話だった訳よ-_-b

ホラ！見てよ〜この麺の焦がし感！！！

片面が焦げてるだけじゃ無くて、全体的に均一に焦げが入っていて、更には餡の塩梅や粘度に豊富な野菜類の彩りと、その野菜達が火入れされているのに絶妙に残された食感ったら、最高点を付けたくなる程に大大大好き〜なヤ〜〜〜ツな訳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

もうね、ナンマラ大満足っすわ〜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

誰かに「小樽でAKYったらどこ？」って聞かれたら、真っ先にココを教えたくなる…って程に気に入っちゃいました〜！！！

皆さんも小樽に行ったら「寿司」も良いけど、ココの「あんかけ焼そば」の事を是非とも脳内の片隅に入れといて下されd(￣ ￣)

ご馳走様でした〜( ´ ▽ ` )ﾉ

中華食堂　桂苑

0134-23-8155 北海道小樽市稲穂2-16-14

http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1009410/